ゴールデンウィークも

今年のゴールデンウィークも残すところあと僅か。今日の私は在宅でお仕事でした。
1週間ぶりに社用PCを起動しましたが、連休と有給が重なったこともあってか、メールの量は想像していたよりは少なかったように思えます。

ただ、自社で使用している経費精算システムの承認依頼が溜まっており、今日はそれらのチェック作業に注力していました。

在宅でコーヒーやお茶を片手に仕事をしたあとは、少しだけ豪勢な夕食を自宅で愉しんでいました。
あまり料理は得意ではないのですが、冷凍の揚げナスとピーマン、パスタとまぐろの水煮缶などを使ってツナ醤油パスタとラタトゥイユを自分で作ってみました。
ラタトゥイユを味付けから作るのは初めてでしたが、まあまあおいしくできたと思います。